这次专项整治的主要内容是餐饮企业及个体饮食经营者未经申请办理《清真食品准营证》和清真标牌而在经营场所内擅自张贴、悬挂象征清真含义的图案标志，在户外悬挂清真字样招牌；是否有冒名顶替取得《清真食品准营证》和清真标牌，进行经营活动的行为，大型商场、超市、批发部经营的清真食品，是否取得了生产厂家提供的生产清真食品的合法手续，是否做到了清真食品与非清真食品分架摆放。是否有“三无”过期不合格食品经营行为等。截至目前为止，共检查餐饮企业.食品生产.加工.经营网点426家，铲除“清真”字样标牌19家，拆除在经营场所内擅自张贴悬挂象征清真含义的图案标志17个，取缔无照经营6家，立案查处清真食品与非清真食品混放案件一起，收缴“三无”、过期不合格的食品、小食品1272瓶（袋），价值达4100余元，有力的维护了清真食品市场的经营秩序。